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Liebe Gäste des Holdenstedter Hofes, 

für Gäste, die keine Zeit zum Verweilen haben, bieten wir die Möglichkeit, unsere Gerichte an den Feiertagen auch für zu Hause zu bestellen. 

Gerne können Sie Ihre Gerichte fertig angerichtet oder als Sous Vide Variante (zum selbst erwärmen) abholen und zu Hause genießen.

Abholzeiten 25./26.12.2022
( fertig angerichtet ) :

11:00 Uhr bis 11:45 Uhr

13:00 Uhr bis 13:45 Uhr

17:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Abholzeiten (Sous Vide):

 24.12.2022

9:00 Uhr bis 10:00 Uhr

25./26.12.2022

9:00 Uhr bis 11:00 Uhr

Abholzeit Silvester Box  31.12.2022      

16:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Preise Außer-Haus Weihnachtstage

Warm

Ente mit eigener Sauce, Rotkohl und Klöße         26,50 €

Gans mit eigener Sauce, Rotkohl und Klöße        33,50 € 

Sous Vide

Halbe Ente mit eigener Sauce   19,50 €

Gans (250g Netto) in eigener Sauce   25,50 €

Hirschkalbsbraten in Wacholdersauce  14,50 €

Geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsauce    15,50 €

Rotkohl   3,00 €

Rosenkohl     4,00 €

Kartoffelklöße  3,50 €

Entenkraftbrühe mit Einlage   4,00 €

Asiatischer Entensalat mit Feldsalat   9,50 €

Lebkuchenmousse mit Zimtkirschen    4,50 € 

Unsere Silvester Box

Maronencremesuppe mit Portwein

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Ofenfrisches Baguette mit hausgemachter Curry-Chilibutter

Baby Leaf Salat mit unserem Hausdressing

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Garnele mit Hummervinaigrette

Big Maki mit Lachs und Avocado

Terrine von der Ente und Trompetenpilze

Rindertatar mit Cashewkernmousse

Ceviche von der Dorade mit Zwiebeln und Tomaten

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Schokoladen- Mascaponetörtchen

50,00 € p.P