Valentinstag Menü 2024

Marinierter Kalbsrücken mit Selleriesalat,

Erdnüsse und Teriyaki

***

Pastinakencremesuppe

mit Ingwer und Petersilienöl

***

Seelachs-Tempura mit Püree von roten Linsen und Gemüse

mit Sprossen und Kresse

oder

Mild geräucherte Entenbrust mit Honigsauce, Kartoffel-Apfelstampf

und gebackenen Austernpilze

***

Bananenmousse mit Kirschsauce und Schokoblätter

45,50 €